長江豆乾湯

原料

排骨1/2斤,長江豆乾4兩,鹽1小匙

步驟

1.)把長江豆乾沖洗乾淨,排骨也洗凈備用。 2.)燒滾一鍋水,放入排骨汆燙,然後把排骨撈起,放在冷水下沖洗乾淨備用。 3.)將排骨、長江豆乾放入鍋子裡,加入12杯水,一起熬煮約30~40分鐘後,再加入調味料即可盛入湯皿,上桌食用。


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