簡介

為什麼喜歡吃涼拌菜呢？ 1，因為吃起來清爽 2，顏色漂亮 3，怎麼吃也不會消化不良 4，擁有多種營養 5，遠離油煙，很多涼拌菜連焯水都不用。 6，特別是夏天，不喜歡吃很多的肉食，那就試試涼拌菜吧。

原料

原料，白乾150克，青椒100克，紅椒50克，香菜一顆（可省略）， 調料，白糖1茶匙（5克），香油2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5克）

步驟

1，準備材料 2，將白乾切成絲，青紅椒切絲 3，鍋中燒開水，倒入白乾絲焯一下，取出 4，再放入青紅椒絲，關火。取出 5，將白乾絲，青紅椒絲，加入調味料攪拌好即可。

小技巧

飛雪有話說 1，白乾為一種豆製品。 2，這個菜夏天吃比較清涼。 3，加入一顆香菜可以讓菜比較有香味。口感上也不錯。