新鮮河蝦1斤，蔥姜，料酒，鹽，雞精，話梅糖20粒
1.河蝦洗凈，鍋中水煮沸。 2.放入姜、料酒，鹽少量，話梅糖（數量以嘗味到自己喜歡的程度即可）。 3.將河蝦放入，水沸蝦熟就可關火。 4.放入適量雞精，蔥段就可以裝盤了~~