原料

紫蘇梅5顆，梅汁6大匙，砂糖3大匙，開水100㏄

步驟

1.紫蘇梅去籽後，將梅肉、梅汁和調味料混合放入果汁機中，打成泥狀取出備用。 2.將作法1的醬料倒入鍋中，以小火煮約1分鐘至濃稠狀即可。