排骨，蒜頭，沙茶調料，蔥，白酒，糖，醬油
1.排骨洗凈，加醬油 2.蒜頭拍一下，下沙茶調料，一湯匙白酒，一小匙白糖 3.放入高壓鍋中蒸，上汽後關小火再煮10-15分鐘，關火 4.可以開蓋時灑上蔥花就可以上桌了