原料

赤小豆50克，冬瓜2小塊，大米50克

步驟

1.紅豆和大米按1：1的比例洗凈，泡發一夜； 2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮； 3.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。