味道鮮香，開胃可口。
主料：黃豆，輔料：花椒，八角，黃瓜絲，青椒絲六月鮮醬油，雞粉
1、黃豆洗凈，用水泡透，上鍋配輔料煮熟。 2、調料上鍋熬制10分鐘，涼透加入煮好的黃豆泡製40分鐘裝盤。 3、拌入事先切好的黃瓜絲、青椒絲即可食用。