排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子
1.排骨先飛水 2.鍋里放油製糖後把排骨放鍋里炒勻上色. 3.板栗洗凈. 4.上完色後放入水，生抽.大料. 5.放姜，辣子後蓋上鍋蓋燜燒一會. 6.隨後放入板栗.再蓋上鍋蓋燒到板栗軟就可以豐收鍋了. 7.上桌.