1/2 cup Ghee 1/2 cup heavy Cream 1 cup 紅糖 1/2 cup 白糖 雞蛋一隻 1 teaspoon vanilla extract 1 1/2 杯全麥粉 1 teaspoon 小蘇打 1 teaspoon 桂皮粉 1/2 teaspoon 鹽 3 cups 燕麥 1 cup 葡萄干 1 cup 松子
首先把烤箱加熱至350度(175攝氏度)。 松子入烤箱烤一烤,大約8分鐘,然後冷卻、用攪拌機攪成粗粒狀。 然後在一個大盆里,把Ghee, heavy cream, 紅糖、白糖、Vanilla Extract和雞蛋攪拌成cream的狀態。 然後把全麥粉、小蘇打、桂皮粉、鹽、燕麥葡萄乾、還有一些雜果類什麼的都可以下一點。。全部稍微攪拌一下。 把剛剛的乾料倒入濕料里拌勻。。然後加入松子。 再拌勻,然後用一個小茶匙掏出拌勻的材料,弄成球狀,放到有parchment paper的烤盤上,入預熱350度的烤箱,烤12分鐘,然後放到cokie架上待涼就可以了