原料

豬油50克，低粉100克，杏仁粉20克，泡打粉0.6克，小蘇打1克，雞蛋15克，白糖50克，杏仁片少許，蛋液少許

步驟

1.豬油室溫下軟化加入白糖 2.用電動打蛋器打發 3.再分次加入雞蛋打發 4.低粉，泡打粉，小蘇打混合過篩 5.然後將粉類倒入豬油中 6.再倒入杏仁粉 7.揉成團，分成八份 8.在表面刷蛋液，沾杏仁片，放入預熱180度的烤箱中層烤18分鐘左右