簡介
看著電視里:來~~寶貝,旺仔小饅頭給你磨牙牙。。。旺仔的廣告,不管是餅乾、牛奶,都咋看咋彆扭,為了個餅乾喊叔叔最愛我了、為個牛奶還淚奔~~~、賣個飲料還自己喝光光了。。。實在是誇張~~~凍末條了。。。想磨牙了,哈哈~要是真讓我去做旺仔小饅頭,我得搓到什麼時候啊。。投降先,搓傻我得了。。。來個簡單一點的吧。。。又是一款無油餅,跟無油扛上了,很硬,絕對是磨牙的棒兒。。。咱不做饅頭,改做餅了,很可愛的旋著轉的棒兒~~~
原料
低筋麵粉130克,雞蛋1個,糖粉30克,白芝麻15克,黑芝麻15克
步驟
1.糖粉、雞蛋混合在一起,稍微攪拌一下,要攪拌到雞蛋和糖粉完全融合。 2.倒入低筋麵粉,揉成麵糰。靜置鬆弛半個小時。 3.把鬆弛好的麵糰放在案板上檊成厚度約為0.5CM的長方形面片。檊的時候可以撒一些麵粉在案板上防粘。 4.把檊好的面片,用刀切成一條條的長條。 5.兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈,再放到鋪了油紙的烤盤裡。 6.在做好的麵條棒兒上刷一層全蛋液,就可以進烤箱烘焙了。中層,180度,約25分鐘。烤到表面金黃色即可。我刷了兩層的蛋液,所以烤出來顏色很深,不喜歡深色的就淺淺的搽一層就好了