原料

南瓜500克，鮮奶油50克，白糖10克，枸杞、葡萄干、蜜豆各10克

步驟

1.2、把葡萄乾和構杞用溫水泡開，小心地洗凈上面的灰塵，蜜豆切成小粒。 2.3、鮮奶油里加入白糖，用打蛋器打成糊狀。 3.4、蒸好的南瓜用勺子壓成南瓜泥。 4.5、在南瓜泥里拌入葡萄乾、枸杞、蜜豆，留少許葡萄乾和枸杞備用。 5.6、稍涼後，再拌入打發的鮮奶油。把攪拌均勻的南瓜泥倒在生菜上，用叉子小心地在外層劃出紋路，做成一個蛋糕形狀。7、最後裝飾上葡萄乾和枸杞，滴上些許沙拉醬即可。