原料

糯米粉 1CUP， 粘米粉 1CUP， 糖 1/4CUP， 水 1CUP， 桂花醬 1TBS， 油 2TBS， 鹽 1/4TSP。

步驟

1． 將所有材料放入容器，分次加水攪拌直到面被攪拌成稠糊狀。 2． 將麵糊倒入抹了油的微波爐安全容器蓋蓋， 放入微波爐叮兩分鐘，取出，攪拌一下，再兩分鐘，這樣三次後，改成一分鐘， 一分鐘的熱….重複， 直到麵糰完全變透明。 3．將「叮」熟的年糕用保鮮膜包裹，戴上廚用手套把年糕按壓成型。 4. 再用牙線把年糕切成片狀。