主料：牛蒡1個 醬汁：白糖1大勺，芝麻油2大勺，醬油2大勺，麥芽糖3大勺（沒有用白糖代替），芝麻少許，蜂蜜1大勺（沒有省略改成麥芽糖或白糖）
1、牛蒡切4公分。 2、放入水中煮開至湯汁一杯左右的時候，放入醬汁熬開。 3、再加入1勺麥芽糖和芝麻，大功告成。 蓮藕同上