丈母娘說坐月子期間要吃蔬菜的話最好吃芥菜,因為水分比較少而纖維比較高。
芥菜1000克,蒜20克,鹽
1 芥菜洗凈瀝干,然後切成節,蒜切成片。 2 燒一鍋開水,加少許鹽,將芥菜節放入燙一滾撈出瀝干。 3 炒鍋燒熱,放入2湯匙油,然後放入蒜片爆香。 4 放入芥菜大火翻炒2分鐘,加入少許鹽翻勻出鍋。