簡介

捲心菜營養成分特別豐富，很有食用價值。特點：農家口味，別具一格。

原料

捲心菜750克，豆麵粉、蔥花、蒜、鹽、香油、蚝油、生抽各適量

步驟

1、將捲心菜切成末，加入豆面、鹽、蔥花、味精、香油拌勻。 2、將拌好的捲心菜製成菜團，入蒸鍋蒸熟。 3、將蒜搗成蒜泥，加入蚝油、生抽、香油調成汁，用菜團蘸食即可。