原料

原材料雞脯肉……250克大白菜……100克麵糰………500克調味料鹽…………6克味精………8克白糖………8克麻油………少許生粉………少許

步驟

1、雞肉洗凈剁成蓉，大白菜洗凈切成碎末； 2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻； 3、取一麵皮，內放20克餡料： 4、將麵皮從外向里折攏； 5、將餃子的邊緣捏緊； 6、再將麵皮捏成花邊，即成餃子形生胚。 特別提示 麵皮的口要捏緊，以免露餡。 更多餃子做法>>