蘆筍150克，蒸魚豉油1大湯匙，枸杞15粒（用水浸泡），鹽1克，白糖2克，生粉少許，食用油少許
1.蘆筍洗凈，將刀傾斜成45度角，輕輕的颳去外皮，去掉根部 2.鍋內放水燒開，加入鹽，食用油一滴，放入蘆筍，大火煮上三分鐘 3.將煮好的蘆筍撈出，過一下涼水裝盤 4.取一小碗，將蒸魚豉油1大湯匙，白糖2克，生粉少許，泡枸杞的水調成味汁 5.鍋內放油燒熱，倒入味汁加熱慢熬，至有些起泡泡後 6.倒在蘆筍上，放上泡好的枸杞即可