簡介

營養補充站： 16g脂肪，7g蛋白質，40g碳水化合物，1398千焦熱量（334千卡）。

原料

綠蘆筍300g，黃油1湯匙15g，玉米渣200g，雞湯400ml，檸檬汁2湯匙30ml，橄欖油4湯匙60ml，洋蔥1個（切碎），鹽1/2茶匙3g，白鬍椒粉1/3茶匙2g

步驟

1、將綠蘆筍削去根部較硬的外皮，斜刀切小段，待用。 2、中火加熱鍋中的黃油，待黃油完全融化後將綠蘆筍段和玉米渣一同放入鍋中，用中火翻炒3分鐘。 3、倒入大部分的雞湯（350ml），用木鏟將綠蘆筍段和玉米渣攪拌均勻，蓋上蓋轉小火燜8分鐘，取出，放入一個較大的沙拉碗中。 4、然後加入檸檬汁、橄欖油、洋蔥碎、和餘下的雞湯（50ml）攪拌均勻，最後再調入鹽和白鬍椒粉，即可。