原料

龍口粉絲，菠菜，雞精，蘋果醋，麻油

步驟

1、龍口粉絲用冷水泡軟，用開水燙過即可。 2、菠菜切段用開水汆燙撈起。 3、將菠菜粉絲拌在一起，少量醬油、雞精和蘋果醋，淋上少許麻油。