青菜，鹹肉，半碗大米
步驟1：將青菜掰開洗凈後，瀝干水分切碎備用。 步驟2：鹹肉用溫水泡一下後切丁。鍋中底油，油熱倒入鹹肉煸炒幾下。沒有鹹肉的話可以買些臘肉或者香腸代替。 步驟3：倒入青菜煸炒炒幾下，青菜癟下去後倒入洗乾淨的大米。 步驟4：加入清水，加兩小勺鹽，大火加熱至沸騰後改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2厘米寬的縫隙。 步驟5：煮20分鐘這樣就可以熄火開吃了。簡簡單單的青菜粥，有時候真的比大魚大肉還要香，你如果口味不好的時候也可是試著做一下，相信我沒有錯的。