原料

官印豆乾1個，芹菜2隻，蒜頭2顆，鹽1小匙，糖1/2小匙

步驟

1.豆乾切條備用。 2.芹菜去葉切段。 3.起油鍋爆香切片蒜頭，先放豆乾片炒干。 4.再放芹菜及調味料略炒後即可食用。