原料

餃子皮 紅棗泥 黑芝麻粉 熟花生碎 海苔 蛋液 麵包糠

步驟

1 紅棗泥加入黑芝麻粉和花生碎拌勻。 2 把棗泥揉搓成圓球放在餃子皮中間。 3 再拿一張餃子皮蓋在上面。 4 整理成草帽狀。 5 用剪刀修剪成圓形。 6 把海苔剪成長條。（草帽上裝飾的蝴蝶結） 7 均勻的刷上一層蛋液。 8 撒上麵包糠。（撒了2次） 9 用筷子沿著貼蝴蝶結的地方蘸上蛋液。 10 粘上海苔條，做成蝴蝶結。 11 油燒5成熱，圓肚朝下入鍋炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可） 12 撈出放吸油紙上吸油即可。