簡介

用於涼麵沾醬。

原料

日本山藥50g，蛋黃1顆，鹽1/4匙，海苔絲少許

步驟

1、用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中； 2、加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。