原料

草蝦仁8隻，魚片50公克，墨魚丁20公克，洋蔥絲10公克，豆芽菜10公克，紫洋蔥圈2片，廣東美生菜3片，紅蘿蔔口袋餅1個，辣椒末2公克，蒜末5公克，糖1/4茶匙，魚露1茶匙，泰式甜辣醬2大匙

步驟

1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。 2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。