簡介

女兒參加省定向越野賽拿了亞軍，回來問我要獎勵。我說乾脆請你吃頓海鮮大餐得了，她居然同意了，心想這麼好糊弄。去到菜市場，這傢伙還真的不客氣，看到有很大的海蝦，說要吃炸大蝦，買了三隻，每隻有4兩重，要90塊一斤。還買了只兩斤重的墨魚，一塊銀鱈魚。我說你吃的下那麼多嗎？這才停手了。

原料

墨魚，油，姜，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，蔥

步驟

1.墨魚拿來油爆吧。將墨魚去肚洗凈切花刀汆水。 2.起油鍋，爆香姜蒜，下墨魚煸炒，再加些料酒、生抽、胡椒粉、蔥段調味就好了。 3.好了。