原料

章魚燒6顆，醬料：2大匙，基礎醬料3大匙，薑末1/2小匙，蒜酥1小匙

步驟

1、將基礎醬料與薑末混合均勻； 2、刷在章魚燒表面，撒上蒜酥和海苔粉即可。

小技巧

1、基礎醬料配方可參考哇沙米章魚燒。 2、將蒜末與油以大火炒至呈金黃色後撈起，即為蒜酥。