簡介

特點：營養豐富，口味獨特。 小貼士：桔梗利五臟腸胃、清咽潤肺、潤肌養顏，對呼吸道疾病有預防作用，還能降血壓、促進血液循環。

原料

山參& #40;桔梗& #41;300克，魷魚200克，香菜末、蔥、姜、花生油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量

步驟

1、將魷魚花用花刀切成條，山參撕成條狀，用水浸泡。 2、將山參、魷魚入開水焯過。 3、鍋內注油燒熱，下蔥薑絲、料酒、調料，倒入山參、魷魚炒勻，撒香菜末、淋香油即可。