原料

魷魚1隻，糯米1杯，日本飯素少許，鹽小勺，蔥末2湯勺，白芝麻2湯勺，澱粉漿少許

步驟

1， 經糯米洗凈，加入水水和一小勺鹽蒸熟晾涼後加入飯素和蔥末，芝麻拌勻。 2， 將魷魚去內臟，洗凈，放入沸水中焯一下，這樣可以去腥去黏物。撈出後沖水抹乾。釀入糯米飯。用竹籤串實。 3， 用一些照燒汁塗抹塗抹魷魚表層。放入已經預熱好的烤箱，220度烤5-10分鐘。中間可以拿出來再反覆塗照燒汁。 4， 烤好後切段，蘸照燒汁拌食。