原料

魷魚三條，叉燒醬兩湯匙（30ml），老抽半湯匙（8ml)，料酒一湯匙（15ml），姜，蒜，蔥，白糖，白鬍椒粉

步驟

1.魷魚清理乾淨，每條魷魚豎向切成三條，魷魚須切開 2.所有的調味料拌勻成腌料 3.腌料中放入切好的魷魚拌勻腌制1-2個小時 4.竹籤提前用水泡透（半小時） 5.把腌制好的魷魚條用牙籤串起來 6.烤箱預熱220度，烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層食用油，將串好的魷魚排在錫紙上，入烤箱烤20分鐘分，中途刷一次腌制魷魚時碗中剩餘的調味汁，待顏色烤成金黃色，撒上白芝麻繼續烤5分即可