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富貴黃金卷
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簡介
甘香、味濃,表皮酥脆,內有西芹的香味、蟹柳的鮮味。
原料
鹹蛋黃,雞旦汁,日本蟹柳,
西芹
,麵包糠
步驟
1、將蛋典開萡、蚧柳、西芹捲成卷; 2、上雞旦汁,沾上麵包糠,用中火炸至金黃色即可。
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