簡介

三文魚骨看起來不起眼，其實營養價值很高的。

原料

三文魚骨2塊，料酒2匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎一點點

步驟

1、大碗中放入2塊三文魚骨，加入2匙料酒，適量鹽和黑胡椒粉抹均勻，腌20分鐘。 2、烤盤鋪錫箔紙，放上步驟（1），烤箱加熱175度15分鐘。 3、裝盤，灑上一點點黑胡椒碎增香。