簡介

上周六晚上我們一起看了IMX2D【博物館奇妙夜3】，一起品嘗了港式料理【屋企湯館】的招牌生拆魚蓉粥，16元一小碗，於是就心生熬粥生滾魚片的想法。星期天的晚上我就熬了三文魚片山藥粥，用山藥泥作粘合劑讓米粥更加粘稠，好好吃，一點都不會輸給那港式的招聘。

原料

大米：小米 3：1，山藥半根，小平菇一些，三文魚1盒，豌豆苗一些，鹽、糖、香油、雞精適量

步驟

1、食材都非常簡單，清水沖洗一下就可以。 2、將菇切細碎些和大米小米一起下鍋，加清水熬粥，同時，將山藥去皮切塊，上蒸鍋蒸30分鐘。 3、蒸熟後倒入攪拌機打成泥漿，等粥煮的差不多的時候倒入山藥泥攪拌。 4、加入三文魚片和豌豆苗，開兩開即可。 5、盛在小碗里根據自己口味放佐料。