鴨賞300克，蒜仁3粒，蒜苗1根，醬油膏2茶匙，細糖1茶匙，香油1大匙
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
