簡介

這是一款廣東人喜歡煲的湯，據說有排毒解毒的作用。呵呵！

原料

老鴨半隻，青紅蘿蔔，陳皮適量，馬蹄適量，鹽適量，雞精適量

步驟

1.青紅蘿蔔去皮切塊。 2.所有材料入鍋，與汆水後的鴨塊一起猛火煮開，文火慢慢煮，三小時後調味搞定。