簡介

奶香濃郁

原料

高粉300克，芝士粉25克，奶粉25克，鹽3克，酵母3克，淡奶油60克，牛奶180克

步驟

1、把所有材料混合均勻，揉成光潔可拉出薄膜的麵糰，基本發酵至兩倍大 2、按扁排氣滾圓放置15分鐘，按扁擀成1CM厚的長方形 3、橫向卷面片，放入土司模，進行最後發酵 4、當麵糰發至兩倍大，在中間劃一刀，排氣 5、預熱190度，上下火35-40分鐘 6、出爐脫模放涼