原料

準備時間： 20分鐘 烹飪時間： 20分鐘 量： 30個 左右 材料： 牛油 (butter) 3/4杯約120g，室溫軟化 車打芝士條 (cheddar cheese， shredded) 70g，室溫軟化 蛋黃 (egg yolk) 1個 粉料： 麵粉 (all-purpose flour) 1.25杯 (cup) 泡打粉 (baking powder) 1/4小匙 (tsp) 紅椒粉 (paprika) 1小匙 (tsp) 鹽(salt) 1小匙 (tsp) 以上粉料混合均勻

步驟

1) 烤爐預熱到325F； 2) 牛油，芝士條和蛋黃混合後用手動攪拌器 (hand mixer) 攪勻。加入粉料，用橡皮刀拌勻成麵糰； 3) 烤盤上鋪烤盤紙 (parchment paper)，用cookie press把麵糰壓成花形； 4) 烤箱325烤20分鐘即可。