蒜香芝士焗法棍 0

簡介

剛剛準備出門採購，鄰居過來小坐，家裡除了法式長棍其他什麼都沒有，還好現在是夏天，花園裡鬱鬱蔥蔥的食材一大把，於是準備烤一個蒜香麵包，配上奶茶正好！相比超市買的蒜香麵包，自己做的這款用橄欖油替代了黃油，更加健康，而芝士又多添加了一層奶香，雙重美味不容錯過哦！

原料

麵包，大蒜，荷蘭芹，芝士，橄欖油，海鹽，黑胡椒

步驟

1、先將烤箱預熱200攝氏度。 2、取5-6瓣大蒜去皮，連同一大把荷蘭芹放入打碎機，加上小半杯特純初榨橄欖油一起粉碎。 3、將法式長棍對半切開，塗上打碎的混合材料以後用用錫紙包好，烤大約10分鐘。 4、取出麵包，頓時滿屋的蒜香瀰漫，但是別心急，將麵包平鋪在烤盤上，撒一層厚厚的芝士，加少許鹽跟黑胡椒調味，再繼續烤8-10分鐘，切小塊即可享用啦！

小技巧

基本上任何芝士都可以，我這裡用的是一半cheddar（車打）跟一半的馬蘇里拉，切達口味比較重，配上奶香濃郁並且有拉絲效果的馬蘇里拉正好！

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