原料

高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，鹽2克，水100克左右。小三角奶酪三塊50克，雞蛋50克，糖漬橙皮50克

步驟

1、所有材料除橙皮外放入容器中 2、揉出膜後，加入切成碎粒的橙皮丁。 3、然後揉均勻，至大片薄膜。發酵至兩倍大。 4、分成三份 5、然後滾圓，靜置一會兒。 6、取其中一份擀長 7、捲起 8、然後靜置10分鐘 9、再擀長 10、再捲起 11、三個麵糰都同樣操作，放入土司盒內。 12、發酵至九份滿。烤箱180度預熱，下層，30分鐘左右。