原料

主料：土豆（不要太大的），奶酪，火腿工具：錫紙，烤箱

步驟

挑了2個土豆，不知道為什麼，現在的土豆都那麼大個兒，好容易才從一大堆土豆里挑出2個小一點的。 先稍一鍋水，水燒開了，把洗乾淨的土豆（不用削皮）放進去大火煮，加入2大勺鹽，否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘，用小刀戳戳，煮的較軟以後關火，把土豆撈出來。 煮過的土豆用冷水浸一下，皮兒就很好剝了。剝掉皮以後，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲，填在挖掉的土豆上，可以儘量多填點。然後用錫紙把土豆包好，放進烤箱，200度烤20分鐘。 就OK了。如果喜歡吃咸一點的，可以再撒上一點點鹽。