原料

主料：義大利面半包，蝦仁200克，奶油半杯， 輔料：大蒜3瓣，西洋芹半根， 調料：a料：白酒半杯，番茄醬半杯，鹽半茶匙，胡椒粉少許 b料：起司粉3大匙

步驟

(1)蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。 (2)鍋燒熱，放奶油、蒜末炒香，加入蝦仁、炒至蝦仁變色後，加入a料煮至湯汁收干。　 (3)燒半鍋水放少許鹽、將義大利面煮熟後撈出 (4)煮熟的麵條上、淋上蝦亡醬汁、並撤些起司粉、芹菜末即可。