牛油50公克，米50公克，糖20公克，牛奶900CC，豆蔻粉少許，檸檬皮絲1/2個量
1.)準備一個烤盅，在烤盅四周先塗抹一層牛油備用。 2.)把米洗凈後瀝干水分。牛油切成小丁備用。 3.)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。 4.)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。
