羊腿肉500克，蔥，姜，蒜，大料，鹽，料酒，雞湯
1.羊腿肉洗凈切塊備用 2.盤子裡鋪上蔥段 3.放上羊肉塊 4.再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒 5.放入燒開的蒸鍋中蒸製15-20分鐘 6.將蒸好的羊肉換入湯碗中 7.撒上適量鹽 8.放上蔥段 9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的 10.再放入燒開的蒸鍋中蒸製15-20分鐘即可