地道的中式菜肴,其中加入了蓮子、桂圓肉、杜仲粉、枸杞子這些藥材,構成了這道具有藥用價值的菜,在現在這快節奏的生活中能幫助你放鬆心情哦,很不錯吧?!呵呵...這道菜肯定很多人都會做,但加入了藥材成了特別的藥膳,具有了特別的功效,就沒有人知道了吧?!我喜歡找一些具有神奇功效的菜學來做,因為爸爸媽媽太辛苦了,所以找這種菜給他們補一補啊...
材料:栗子50克,雞肉300克,香菜少許,蔥1根 藥材:蓮子30克,桂圓肉30克,杜仲粉10克,枸杞子10克 調料:醬油少許,料酒2大匙
1、雞肉切塊,用開水微煮,撈起瀝干。 2、帘子、栗子泡軟備用。 3、起油鍋,用小火炒香雞肉、離子、桂圓肉、蓮子,再加入料酒、醬油及水,用小火煮40分鐘。 4、加入杜仲粉與枸杞子,再撒上香菜、蔥花即可。
感冒及腹脹者不宜食用。