原料

薯仔，雞蛋，黃油，芥末，辣椒

步驟

1.薯仔去皮切塊放入鹽水中煮，放雞蛋一起煮，雞蛋煮差不多取出泡冰水中。 2.黃油用熱水調開，加一些芥辣調勻，淋在表面即可。