原料

雞翅6隻，桂花少許，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量

步驟

1.雞翅洗凈後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入雞翅煎至兩面金黃。 3.加入適量冰糖炒上色後加入桂花及適量清水。 4.煮沸後小火燜至汁濃即可。