鱸魚，料酒，醋，生抽，糖，小蔥，姜蒜，鹽
1.鱸魚清理乾淨； 2.料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺； 3.小蔥一把，切3吋長的段； 4.鍋內少許油，加姜蒜爆出香味，然後放蔥段炒香，把魚放進去，倒湯汁，再加水，到剛好沒過魚，燒開，轉小火。 5.燒30分鐘左右，加鹽調味。開吃～～