原料

節瓜，豬肉，臘腸，蔥，鹽，醬油，生粉，油

步驟

1、把豬肉和臘腸剁成肉餅。 2、用鹽、油、醬油、生粉、蔥腌肉餅15分鐘。 3、節瓜去皮，去芯，放入腌制好的肉餅，上鍋隔水蒸十五分鐘左右即可。