鱸魚是最最適合術後病人滋養的,枸杞有殺菌功效,棗子補血,黨參味甘,性平,主治倦怠乏力,健脾補肺,益氣養血生津。
鱸魚 1隻,枸杞小半碗/,黨參幾根,紅棗幾顆
1、熱鍋下少許食油,下一片薑片,下鱸魚頭和鱸魚尾稍微煎一下。 2、加入清水、枸杞、紅棗和黨參,大火燒開。 3、加入鱸魚身,中段,小火慢煨,很快湯汁就變成了奶白色,熬煮20分鐘即可。 4、加入少許食鹽,將奶湯倒在杯子裡,送給我親愛的媽媽。