原料

酸豆150公克，絞肉100公克，蒜頭3顆，辣椒1支，雞粉1小匙

步驟

1.酸豆切小丁狀；辣椒、蒜頭剁碎，備用。 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒、蒜頭碎及酸豆炒香。 3.加入絞肉炒熟，加入所有調味料炒勻即可。